23 sierpnia 2011 20:25 | Aktualności
„Fiuuut” – syrop z buraków Marzeny Przytarskiej z Przyrowy
Ten smakołyk o dziwnej nazwie zdobył wyróżnienie w kategorii Smaki Roku 2011 na tegorocznym Festiwalu Smaku w Grucznie. Syrop powstaje z buraka cukrowego. Jak zdradza nam Pani Marzena –buraka cukrowego ciacha się na małe kawałki, potem paruje w parowniku, wyciska się sok, a następnie gotuje aż zgęstnieje. Trzeba gotować go bardzo długo, nawet kilka dni. „Fiuuut” najlepiej smakuje z mlekiem, herbatą, budyniem, a także jako dodatek do ciast.
